대구 수성못 들안길 간단히 해장하기 좋은 식당 추천 - 시랫돌 해장국 메뉴, 시래기 효능

출출한 점심시간에 수성못을 방문했는데요
수성못에 가면 수성못이 잘 보이는 예쁜 식당을 가곤하지만
오늘은 건강식을 먹어보자는 생각이 들어 시래기전문점을 방문하게 되었어요
특히 시래기가 몸에 좋다는 어머니의 말씀을 많이 들었던 터라 더 건강식으로 느껴졌어요

정갈한 시래기해장국과 반찬들 그리고 돌솥밥까지 9,000원

시래기 된장국과 돌솥밥 셋트 9,000원

된장국은 해물된장국이어서 꽃게와 새우, 바지락 등등이 들어있었는데요
그래도 시래기 해장국이 맛이 깊이가 있고 맛있었어요
아마 곰탕에 끓인 것 같았어요
그리고 반찬도 하나하나 맛있었고 부족하면 리필이 가능한 셀프코너도 있었어요

시랫돌 해장국 메뉴

시래기란? 어원? 시래기 효능

시래기란 푸른 무청을 말린것입니다
시래기란 이름의 어원은 고대 아리안어의 '시라게(살아있는 초목)'에서 유래됐다는 설이 있습니다<출처 전국매일신문 시래기 이야기>
시래기의 효능은
1. 시래기의 무청이 무의 뿌리보다 비타민 C, 식이섬유, 칼슘, 칼륨, 엽산 함량이 높아 암을 억제한다고 한다
2. 식이섬유는 위와 장에 오래머물러 포만감을 주고 변비에 좋다
3. 혈중 콜레스테롤수치를 나줘주기도 한다
4. 철분이 많아 빈혈에 좋다
5. 칼슘과 비타민 D가 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해준다
고 합니다 지금은 예전보다 겨울철에 야채를 구하기 쉽지만 그래도 다양한 효능이 있는 시래기를 굳이 안 먹을 이유는 없는 것 같아요